『いその庵』

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そば刺し○です。

投稿者：店主投稿日：2009年 4月16日(木)20時36分42秒

昨日も、若いカップルから「そば刺し」をご注文いただきました。正直、今まではお勧めして注文を頂きましたが、昨日は、お客さまからの注文でした。大根のつまを挟んで食べると「もちもち感とシャキシャキ感が美味しい」との感想です。インターネットで「そば刺し」を検索すると板ガムを大きめにしたようで、見た目もイマイチの物が多いですね！そうそう、ＪＲ原町駅の新駅長（相川さん）が児玉君と一緒に来店しました。有難うございます。さっそく「そば刺し」を試食していただきましたところ、「蒲鉾」見たい！「もちもち、シャキシャキ感」が美味しい・・との感想を頂きました。

そば刺し○か？

投稿者：そばんち投稿日：2009年 4月15日(水)07時59分57秒

潮干狩りしてみたいですね。美味しい貝が一杯取れそう。そば刺しが出たとか？それも持ち帰りの希望まで出たということは気に入ってもらえたんですね。コースの完成待ってます。８月食べられるようお願いします？

いよいよ潮干狩り解禁

投稿者：店主投稿日：2009年 4月12日(日)00時14分33秒

編集済

4月１２日（日）松川浦開き！潮干狩り解禁です。昨年は鴨の餌さとなり「（？）原因不明」でアサリが全滅して潮干狩りが中止（無料開放）になりましたが、今年はＯＫです。入場料は大人：1,000円（２㌔）、子供：500円（1㌔）です。みんな、来たらいいべした！今日は、陶芸工房　和楽　に行ってきました。お皿を割ってしまったので、お皿を創ってみました。陶芸と言えばロクロのイメージがありますが、お皿は違います。四角すいを紐で一定の厚さに切り型に入れて乾燥します。それに、足を付けるだけ・・・！意外とカンタンでした。思った通りの作品に出来るといいのですが？　本日、そば刺し２個注文ありました。店からのお勧めもあったのですが・・！お持ち帰りできますか？にはビックリしました。「生ものですにで当店でお召し上がりください。」とお断りしたのですが（＾О＾）　皆さん初めての食感（珍味）みたいですね。

喜んで！

投稿者：店主投稿日：2009年 4月 5日(日)22時24分6秒

「そば刺し」完璧かどうか分かりませんが、当店の作り方で良ければ喜んで教えますよ。　コース料理を考えているのですが（９０％）、残りの１０％が自分としてシックリしないのです。何がと言われれば困るのですが、美味しいくて当店でしか食べれない物、ビックリして感動してもらえる工夫を思案中。　雑誌の掲載は「そばんち」さんもそうでしたか、以前に「まるごと松川浦」と言う松川浦に関する歴史、文化、観光地、食事等の雑誌に載ったのですが、団体の予約がありましたね。ですから、今回の掲載はイマイチですね。あてにしないで待ちましょう！

今度教えてください

投稿者：そばんち投稿日：2009年 4月 5日(日)09時06分47秒

そば刺しが現実的メニューになってるとは嬉しいですね。注文ゼロは予想の範囲内です。私の場合コースで出すので注文なくても勝手に出しちゃいます。でもいまそば刺し完成していません。夏に訪問して時教えてください。コース料理をどこかでやられたらいいかもしれませんね。「るるぶ」おっしゃる通りですね。今回は相馬は付け足しみたいな扱いでした。もっとメインかサブで取り上げてほしいと思います。私も「関西一週間」で取り上げていただきましたがこんな扱いではほとんど影響がないだろうと思ってました。おおむねそうでしたがつい最近雑誌で見ていきたいと思っていたついに来ることができたという方がいました。4か月前のものでしたが。やっぱり大事にしなければと思いました。

見ました！

投稿者：店主投稿日：2009年 4月 3日(金)21時55分25秒

編集済

「るるぶ」ご購入有難うございました。私が言うのも変ですが（出版社ですよね）・・見ていただきましたか？有難うございます。　掲載位置は目だって最高なのですが、相馬に行こうとする人は本を購入シナイと思うのですが・・！　　まぁ・いわきの帰りに松川浦でも寄っていくか！と言う人が見るかな？　今日からサラリーマン客層を目的に平日ランチを試行しました。セイロランチ「セイロ＆カレー包み揚げ」850円。　見た目は「いなり」なのですが食べると「カレーライス」なのです。試食で出したのですが皆さん手を付けずに最後に食べますね！えたいの知らない物は後で・・の感じです。だいたい食べてビックリした顔をしていました。「蕎麦刺し」もそうですね、初めは恐る恐る箸を付けるのですが一口食べると「イケル」初めての食感と言いますね。（笑）今日現在、注文がありません。やはりイメージの湧かない初めての物は時間がかかりますか？　Asoさん是非ご賞味あれ！

るるぶＧｅｔ！

投稿者：富谷町Aso 投稿日：2009年 4月 3日(金)20時10分47秒

るるぶ買いました！いわきと同じエリア分けなんですね。相双でやってくれればいいのに。でも、相馬目的ではなく、いわき目的で相馬に足を伸ばす、という考え方の読者も多いかも・・・浜通りエリアガイドの目立つところに掲載されてるし！期待していいんじゃないっすか！！

臨時休業

投稿者：店主投稿日：2009年 3月27日(金)23時15分45秒

申し訳ありません。３月２９日(日)は親戚に不幸があり休業させていただきます。翌日から通常営業いたしますので宜しくお願いいたします。　　店主

望み薄い

投稿者：店主投稿日：2009年 3月27日(金)23時09分46秒

るるぶ掲載は難しいですね！話があった時は、浜通り「いわき・相馬」エリア紹介です。と言うので期待をしてたのですが、全然「相馬」の観光・名所・レジャー等が掲載されていないではないですか。「るるぶ福島」を見て相馬に来る観光客は望み薄いですね。残念です。まして掲載を見て「いその庵」に蕎麦を食べに来るお客さまはゼロに等しいでしょうね。・・・・でも、でも「いその庵」の蕎麦が美味しいと思ったお客さま！「るるぶ福島"１０」に掲載されてますので、お友達・友人（同じだょ！）に宣伝してくださいね！　話は変わり、そばんちさんのブログに「そば刺し」がありましたね！いただきました。８０メッシュと４０メッシュの二色の蕎麦を「そば刺し」にしました。見た目も良いし、食感がイカ刺し？皆さん初めてで、評判は良いのですがまだ試食だけだ注文がありません。でも手ごたえありですよ！コースでだそうかなと思ってました。　富谷町Ａｓｏさん、大丈夫ですよ！首を　なが～くして来店を待ってますから。気にしないで蕎麦を食べたくなったらいつでも来てください、お待ちしています。

るるぶ購入

投稿者：そばんち投稿日：2009年 3月27日(金)08時39分57秒

るるぶ福島購入しました。本屋で本を覗いても探しきれず購入して探しました。ありました。どの程度の影響があるか興味があります。どんどんお客さん増加していその庵の美味しいそばを食べてほしいですね。

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